En créant des produits pour l’hygiène bucco-dentaire, il est impossible de ne pas parler du fluor. C’est pourquoi nous avons demandé à le Dr Maria Solano, hygiéniste dentaire, de nous expliquer tout ce qu’il y a à savoir sur le fluor.
Qu’est-ce que le fluor
Le fluor est un élément que l’on trouve en grande quantité dans les roches, de nombreux minéraux, les dépôts salins d’origine marine, les eaux, certains aliments, les os et les dents (élément essentiel à leur formation !). C’est l’élément le plus électronégatif qui existe dans la nature, il n’est donc jamais disponible seul et il a besoin de se lier à d’autres éléments apparentés, sous forme de fluorure.
Par exemple, il a une capacité extraordinaire à se lier avec les minéraux qui composent l’émail dentaire, le renforçant et le rendant plus résistant.
Comment agit le fluor et pourquoi est-il si important pour nos dents ?
En 1939, avec les premières recherches expérimentales, on a compris que le fluor serait un élément précieux pour la protection contre les caries : on a observé sa capacité à transformer l’hydroxyapatite (le principal constituant minéral des dents) en fluorapatite, une forme d’apatite plus résistante.
Exposé à des solutions de fluor, l’émail dentaire devenait moins soluble et plus résistant aux attaques acides de la plaque bactérienne.
L’action protectrice extraordinaire du fluor contre les caries provient de sa capacité à contrer l’acidité de la cavité buccale, à inhiber la formation de bactéries cariogènes et à reminéraliser l’émail lorsque les processus de déminéralisation sont activés. En effet, après les repas, les bactéries produisent des acides qui dégradent les minéraux de l’émail, le déminéralisant; le fluor se combine alors avec les minéraux de nos dents, les renforçant et les protégeant.
Comment puis-je utiliser le fluor pour me protéger contre les caries ?
Il existe différentes façons de prendre du fluor: il est présent dans de nombreux aliments, de nombreux produits d’hygiène bucco-dentaire, des vernis, des gels, et il existe également de véritables compléments alimentaires sous forme de gouttes et de comprimés. La voie systémique consiste à prendre des gouttes ou des comprimés de fluor à donner dans les premières années de la vie de l’enfant en phase pré-éruptive, mais la voie topique est celle recommandée par le ministère de la Santé dans les lignes directrices nationales pour la promotion de la santé bucco-dentaire et la prévention des maladies bucco-dentaires en développement, en utilisant des dentifrices fluorés.
La difficulté de donner une dose équilibrée de fluor topique en fonction de l’âge et des besoins du patient fait partie des compétences de l’hygiéniste dentaire ou du dentiste, qui enquêtent sur les habitudes alimentaires et le risque de carie individuel, afin de recommander la méthode de fluoroprophylaxie la plus adaptée. Cependant, les mêmes directives du ministère de la Santé suggèrent des doses de fluor dans les dentifrices, avec des concentrations en parties par million (ppm) variant de 1000 à 1500 en fonction de la tranche d’âge (0-6 ans et à partir de 6 ans, y compris les adultes).
Bien brosser les dents avec du dentifrice au fluor est l’intervention non professionnelle la plus efficace que vous puissiez mettre en pratique pour vous protéger contre les caries chaque jour.
Le fluor est-il dangereux?
Le fluor peut provoquer des effets indésirables uniquement lorsqu’il est pris en quantité excessive. Il est important de se rappeler que nous sommes en contact avec le fluor non seulement par les dentifrices, mais aussi par la nourriture et l’eau. Dans certains pays, le fluor est spécifiquement ajouté à l’eau potable, mais ce n’est pas le cas en Italie; en effet, les eaux italiennes contiennent en moyenne 0,2 mg/l de fluor, avec des valeurs plus élevées dans les zones géologiques d’origine volcanique, de sorte que l’exposition moyenne au fluor reste dans les limites de sécurité.
Même si différentes études ont mis en évidence les effets toxiques du fluor pris à des doses excessives, l’ingestion de doses utiles pour la prévention de la carie dentaire ne peut causer aucun type de dommage. Par conséquent, brossez-vous les dents au moins deux fois par jour avec un dentifrice au fluor et profitez de votre sourire en bonne santé sans crainte!
Cet article a été rédigé par le Docteur Maria Solano, hygiéniste dentaire diplômée en hygiène dentaire à l’Université des Études de Campanie “Luigi Vanvitelli” avec une maîtrise à l’Université des Études de Naples “Federico II”.