Maintenant, nous savons que notre fil dentaire saveur fraise a gagné une place bien méritée dans vos cœurs, mais êtes-vous sûrs de tout savoir, vraiment tout, sur les fraises? Pari?
Le croisement parfait!
Tout d’abord, une chose sur les fraises que tout le monde ne sait pas, c’est que les fraises, du moins telles que nous les connaissons couramment, sont arrivées jusqu’à nous grâce à la création d’un hybride, plus précisément une croisée fortuite entre deux variétés de fruits américains.
“Ne mangez pas le centre de table!”
En fait, il y a quelques centaines d’années, les seules fraises connues étaient les fraises des bois, donc exclusivement des variétés sauvages.
En particulier, les fraises des bois n’étaient pas considérées comme un fruit, ou du moins quelque chose destiné à être apporté à nos tables, mais plutôt comme une décoration, un élément de centre de table, des guirlandes et d’autres types de décorations.
Des fêtes épiques et des divinités désespérées
En revanche, dans la mythologie, la fraise était à l’honneur lors des fêtes dédiées à Adonis, car il est raconté qu’à sa mort, Vénus était tellement déchirée de douleur que ses larmes, une fois arrivées sur le sol, ont fait pousser de petits fruits rouges en forme de cœur.
Des centres de table au château de Versailles
Sans aucun doute, comme nous vous l’avons dit, la valeur esthétique de ce fruit est tout à fait indéniable, en fait, son caractère ornemental est resté pratiquement la seule fonction des plants de fraises jusqu’au début du 16e siècle.
Ce n’est que dans les premières années du 18e siècle qu’un militaire français, Amédé Francois Frézier, importe en Europe la fraise telle que nous la connaissons aujourd’hui. Il en recueillit quelques échantillons de ces plantes aux fruits si savoureux et sucrés et les importe en France, les décrivant ainsi:
“Des fruits juteux, gros comme une noix ou un œuf de poule et leur saveur moins délicieuse que celle des fraises des bois.”
Frézier a présenté cette nouvelle variante directement au Roi-Soleil, qui, en tant que grand défenseur des sciences et du progrès, créa une véritable culture de fraises à l’intérieur du château de Versailles.
Enfin, l’histoire des “fruits de Vénus” est sans aucun doute fascinante et pleine de légendes et de significations sémiotiques variées:
par exemple, lorsqu’une dame manifestait son intérêt pour un homme et l’invitait à un rendez-vous nocturne, elle mangeait de manière lascive, sous le regard du “prédestiné”, des fraises des bois “assaisonnées” de crème et de sucre.
Maintenant, vous savez que chaque fois que vous utilisez le fil dentaire au goût de fraise du Doctor Filo, vous “dégustez” littéralement un morceau d’histoire.
